台南=<食>新化鎮排骨麵 ((地址待確認))=

8。23

是我家娘娘 跟她好姐妹 柳丁嬸嬸 的生日!!!!

WHY叫柳丁嬸嬸呢?  因為他們家叔叔是農人 是水果博士,我們認識他們的時候 就知道他們是種柳丁的 哈

於是乎 我們決定 下班之後直衝台南 給嬸嬸一個驚喜!

買了蛋糕 大家興致沖沖前往台南  時間點抓的剛剛好 出現在嬸嬸家門口 他正好回來 整個大驚嚇 哈


我們就是行動派 + 出其不意

畢竟 中年人 有這種驚喜感覺 還是很開心的呀 ! 不要說中年了 就都沒有創造驚喜的衝勁
((喔  我說的中年人 不是指我! 也不是指魯比  我們都是年輕人))

我們去了新化鎮 吃了一家小吃麵店

他們家很酷的點是>>>沒有太多裝潢 其實 挺黯淡的,就是一般我們外面陽春麵店
但是他們家也有在做熱炒
也有在做辦桌的服務 只是都要先訂!


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他們家的熱炒是 今天有什麼菜 就炒什麼  
菜其實都不小盤。只是 真的是出菜就是驚喜   除了我們另外點的麵類之外!

由於價格 都是時價 所以我也就不跟大家說各道菜餚的價格  全部吃起來的價格 就是 1600多元

很多道菜都是冷盤。所以我都沒有品嚐! 因為我不太吃冷盤的

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最近吃薑絲大腸  都沒有吃到剛剛好好吃的薑絲大腸耶!
之前吃細妹 是太酸   
這次這家 雖然不酸  而且大腸很大塊   但是 沒啥味道是真的!






芹菜腸子

沙茶醬的味道 炒一炒 真的是很香呀!
因為腸子還有脆度 所以嚼勁真的是很棒~ 我就是超愛吃內臟的人呀!






對
不要懷疑   上菜的熱炒我只有吃這兩道

排骨麵  50元


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是我要說 他家的排骨麵 看起來真的是不錯吃!
雖然我沒有吃!~ 畢竟他們家是以排骨麵為主的 ,聽有吃的叔叔說  他是屬於軟排骨的 不是像排骨酥 那樣子的酥脆度
所以對於牙齒不好的人 應該是非常之有用


這是他們家的花枝麵 80元  

是意麵



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這是我吃的乾麵 30元





肉燥的味道很香,而且肉燥也很多!
麵一開始我以為會很爛
因為 看起來 就是煮很久啊!  沒想到 ㄟ 他跟鹽水意麵 那種感覺 很像耶!!!!!!吃起來 還有淡淡的豬油香
很棒!



喔對了
要大推她家的蛤蠣湯

因為蛤蠣本身會讓湯頭變香甜,但是 像這種清湯 要是蛤蠣本身不新鮮  那嚜他的湯裡面就會含沙
不過 
你看這張照片,他用大量的蒜頭 + 蛤蠣 下去煮清湯
好香甜唷!!!
害我喝快10碗湯!
喝湯都飽了!!!!!!!!






有時候 雖然一家店的店面很重要,但是對我而言 在地的小店 也是我很喜歡的店面
因為它反而充滿著人情味!
像我在拍攝照片時,老闆娘就一直跟我說 他們店沒有什麼裝潢 擔心很簡陋 我不會想要拍!
哈
其實 老闆娘這種平易近人的態度 是讓我反而自在到不行的輕鬆感!
吃起飯來也不會覺得壓力很大