2011年10月30日 星期日

高雄=<食>巴沙諾瓦餐廳=

 我...我...我...我沒有工作的人 最近都是吃喝玩樂!!!  原本以為食記會少一點  結果好像沒有因為我收入少 而變少吃,

反而>>>>是我變懶了!!!



店名:
巴沙諾瓦餐廳



地址:
高雄市左營區高鐵路123號  彩虹市集3F 近捷運R16站



電話:
07-3455738



營業時間:
配合新光三越百貨營業時間



最低消費:
45元 / 人







雖然位於彩虹市集裡面,可是我覺得他空間安排的還蠻好的, 雖然我沒有去過其他家的巴沙諾瓦,但是 我知道他一直保有著很像是南方島嶼的風情感

這時候好像應該要來聽一下小野麗莎 才對齁!

裡面的空間 狠簡單 看上去 舒服又不擁擠,



    



而門口的裝飾 則是以藍白的色調製造出一種小庭院餐廳的悠哉感!!!







感覺又點嚴熱 但是 卻又可以吹著冷氣  真舒服



。日式炸豬排咖哩。日式醬。185元  (附白飯,例湯,高麗菜絲)

  

我吃他們家炸豬排的時候其實我沒有沾醬耶!!!!  因為我覺得咖哩的味道雖然有,可是不是說很濃郁 有點稍為水水的,所以我沒有很愛

但是他們家的豬排 我是還蠻推的, 雖然讓我感覺南洋風情 可是賣的東西可真是日式 哈

他外皮不會太厚 而且炸的很酥脆 又不會太油!!!!! 咬下去有""ㄎㄠˋ"" 的感覺 >>親愛的小朋友們 我不是在罵髒話唷~ 那是種語調詞







而裡面的的肉是里肌肉 本身的肉就很有質感! 我所謂的質感 就是他的肉質很有彈性 感覺是雞姐用盡力氣打出來的~~((有看食神的應該知道吧))

所以我很愛他家豬排呀!







高麗菜絲。我覺得很清爽,而且可以一直續  狠優!

嘿嘿而且我們還有點火鍋 默默的有把一些高麗菜絲丟下去煮~~~也很好吃耶 ((這是好的示範嗎?!))



湯品是味增湯。可是我覺得略嫌無味 可能味增放比較少吧



素食什錦鍋。235元  (白飯,素沙茶,蛋)

  

他們家的鍋物食材我覺得還蠻真材實料的! 雖然素食鍋我沒有吃太多,畢竟那不是我的餐點!

可是裡面菇類佔大多數  口感都還蠻優的

裡面素肉丸  素香腸也很多樣化, 湯頭喝起來 就比較蔬菜味重  好像有那種淨化身心靈的感覺呢 哈哈哈哈







原味高湯鍋。235元。豬肉



 



他們家的豬肉片雖然不是說特多 但是我覺得也算是有誠意的了!! 至少不是只有三兩塊在上面載浮載沉的

而且我覺得跟外面的肉片有點差別,因為他的筋比較少,所以吃起來比較有扎實感







蔬菜量也不少,只是湯比素食鍋少了一點蔬菜味  多了一點高湯的味道

雖然沒有太濃郁海鮮味 但是微微的也是有種蛤蠣的味道!







飲料。焦糖拿鐵。85元





我好推他們家的焦糖拿鐵, 不僅僅奶味很重 也不把咖啡的味道壓下去, 而且焦糖味好香唷~~(飄)

雖然有點偏甜 可是喝起來冰冰涼涼的 真的很舒爽





冰歐風奶茶。70元



我喝的是微糖的甜度,我覺得他們家飲料類都不會很膩! 雖然我喝的奶茶不是鮮奶茶,可是他奶味很重 又不會讓你感覺到不舒服的奶精味道

狠不錯呢!



藍莓果茶。70元





這我建議大家不要點((店家應該很想揍我!)) 因為我覺得他都是濃縮果汁, 所以喝起來那個味道假假的 又不是很營養的感覺!



基本上他們家的餐點對我來說我覺得還算ok!!

畢竟有的像白飯 , 湯品 以及高麗菜絲這些東西都是可以續的, 所以那個價格來看還ok

只是>>>就是普通的簡餐店,比較掀不起太大的火花





2011年10月25日 星期二

台中=<食>涓豆腐 (韓國第一大嫩豆腐煲專門店)=

 喔>>我最近好糟糕,快來一個人鞭策我呀!!!



我竟然還欠著10月初的實際 屎屎都不知道拉幾回合去了! 可是卻都還生不出來

而且 偏偏我ㄧ直想打的那邊網誌 是我去台中 偶然經過看到 卻深深烙印在我心中想去吃的店!



所以我現在一定要趁著我的手指頭還沒懶惰的時候 快點來打文章才是!!!!!



店名:涓豆腐  (韓國第一大嫩豆腐煲專門店)



地址:台中市西屯區中港路3段118-60號 (澄清醫院中港院區旁)



電話:
04-24636388



營業時間:
11:30-14:30  17:30-22:30 (平日 )   11:30 -16:00  17:30 -22:30 (假日)



自從 我們東海大學的管理學院搬家到第二校區以後,這邊的餐廳呈現倍數增加的狀態啊!!! 而且都還是看起來相當有格調而且美味的餐廳

然而 這些都在我離開學校後才發生的事情>>我只能說樂了我的荷包 苦了我的味蕾





其實會來吃 也是非常的偶然啦 雨水就這樣子在他前面瘋狂的落下,好像老天也要叫我留下一樣  所以 我們就走了進去囉

可是 我要先說 要吃之前還是先訂位好! 因為我們平常日來 約莫7點 就要等位置到8點了!!!

所以 除非你有像我的胃一樣有堅硬的心智 不然 還是先拿起電話來定位吧 !



          



而且 要說的是他們家的價位 有比較偏高一點 可是他的服務跟食材也是有相對的價值存在  這是事前要補充的 







店內的裝潢我沒有拍很多 第一是他們裡面的燈光比較暗 再加上都是客滿的人潮 總覺得我像機只要一對準目標

大家就會以好像發現狗仔隊的眼神瞪著我!!!!!

所以 我能跟你們說 他們店裡面的擺設其實很簡單  沒有過多的裝潢 但是卻讓人有總素雅高雅的感覺



座位上 滿滿的都是他們名字的餐具,好像擔心你忘記你用餐的餐廳是哪家!

不過我覺得有一點很不甚滿意的就是>>>為什麼筷子不是用扁筷!!!

到韓國餐廳 應該都要拿鐵的扁筷才有感覺呀!











只要有點豆腐煲套餐 那嚜即可獲得小菜四盤 並且可以無限免費吃吃吃 ((這點我就要很佩服我跟瑋純愛人了~))

店員才剛幫我們點完菜 我們立刻以四天三夜沒吃飯的速度 把小菜通通吃光光~~~而且是一盤一口一顆豆芽都不剩!!!

店員來續盤時 還有點小傻眼 ((剛剛不是剛送上來????))







辣豆絲。辣度真的很適中,不是那種麻辣的感覺 而是一下子就給你來刺激的 但是刺激過後 你會愛上那種刺激!!!

而且它的豆絲又是很有咬勁的!!!!! 感覺上就是很新鮮







辣脆瓜。說實在的她的本名我不知道是啥 我感覺有點像辣蘿蔔,因為它的脆度好清脆,而且辣醬有充分滲入食物裡面

所以即使是吃到中心處 還是有辣度存在







辣黃豆芽。豆芽菜不稀奇,可是加上辣之後 就是一個下飯的好玩意呀~~~~~尤其當我們沒飯吃時 更是把它當主餐一直享用

尤其它上面那塊豆豆處,吃起來雖然硬硬的 可是卻有另外一番風味呀~







泡菜。這更不用說了 我真的是愛泡菜愛到一種我不知道怎嚜形容的境界, 他們家的泡菜不僅辣度很夠,而且連蒜頭味道也都有出來

但是那股味道不會說讓人為之膽怯,而是吃進嘴裡後 還會在嘴裡飄香呢~

而且菜本身不僅脆度OK ,咬咬 來有菜汁呢!







海菜。這是因為我們續小菜時,黃豆芽沒有了,所以取而代之的小菜!! 這算是所有小菜中 最清爽的一道 雖然沒有太重的味道

可是 微微的鹹味 彷彿海草漂浮在大海中的舒爽





海苔。這是因為我們有點豆腐煲,有一個石鍋飯 可以包著飯吃,當然也可以續呢~ 我是建議可以配著石鍋飯 + 泡菜等小菜一起享用

味道很好吃唷!

如果依舊覺得味道不夠,那嚜可以沾店員會給你的海苔沾醬!!!!!微鹹口感 是清爽的!





主餐:
起司嫩豆腐煲-豬肉  300元

          

小小的一鍋 可是我覺得是走精緻路線的,所以價格再有的人看來 真的會比較貴一點 這是我要再三說的

店員會在裡面打上一顆蛋,原本我想它應該希望我們把她攪散 變成散蛋,殊不知道 我沒三兩下 就把它挖起來了>>變成我愛吃的半熟蛋

裡面的豆腐 是採用涓豆腐 ((廢話 >>店名就叫做涓豆腐了啊!!!!))

涓豆腐給我的感覺是屬於比較滑嫩感的, 質地也是很細緻 只是他的口感是走滑嫩路線

豆腐約莫有半塊中華豆腐這樣多, 豬肉片約有4-5片, 不過豬肉片倒是比較普通 沒有特別







只是湯裡面伴有一些蔬菜,EX:泡菜 + 洋蔥等物品!

湯的味道微辣,但是喝了會上癮, 起司味道也很濃郁,一開始以為又辣 又有起司 會是很大的負擔,結果一點也不

反而還蠻匹配的呢!!!!!







附上一個石鍋飯  是採用紫米做成的, 吃起來米心相當的香,或許也是心理反應 總覺得吃紫米飯 會比較沒有身體上的負擔





而且 可以包著海苔吃 也可以拌湯喝 吃法相當的多元化!

另外唷

如果你吃完 剩下周圍的鍋巴,別心急 店員會幫你倒入麥茶 變成很像茶泡飯這樣子!!!

浸泡個10分鐘 打開時 都會是麥茶香  而且這麥茶香還會融入飯裡面呢 算是一到很乾爽又清香的食物



只是有的人無法接受這種吃法拉!!!EX: 瑋純愛人



海鮮辣炒年糕。260元



我覺得他們家年糕就超級入味的!!!可是感覺是有比較偏台式的口感,那個醬料雖然辣 可是走比較甜的路線

但是份量真的也不少耶!

因為裡面除了年糕  還有天婦羅  蔬菜  跟 海鮮

只是海鮮比較多是花枝!! 其他的就比較沒有瞧見~~~

年糕的軟硬適中, 只是 我們這道菜並沒有吃完,因為呢!!!!!!!!光是吃那些小菜 真的就好飽唷!







甜點。柚香焦糖豆花



我覺得呀 這到甜品 有點失敗!!是我個人口感啦! 我覺得他們家柚香我好喜歡!!因為真的很香

只是! 我不喜歡焦糖甜~ 平常我是很喜歡焦糖甜

只是因為我覺得 柚香既然已經讓我感覺到清香 清爽, 那又來一個甜的  我會很膩!

所以 這是我個人的觀感啦





他們家的服務真的沒有話說的!! 店員都相當的注意我們還有沒有小菜~~ 該不會是我們太會吃 被發現了吧

而且又沒有限制用餐時間,真的是屬於蠻悠閒的用餐環境!!!!



推薦給大家囉~~~~~~((話說這篇我打好久喔))



2011年10月17日 星期一

高雄=瑪列。小巴黎商人 佈置裝潢篇=

原本想要先打打去新竹吃漢堡的事情, 可是 被我親愛的寶貝葳 催促我快點把瑪列的裝潢 交出來



於是 我快馬加鞭 在看完大長今之後 開始來打文章 ((寶貝 這是專屬你有的待遇呢!!!!!))



其實在高雄慢慢的大家注意到了一家餐廳其實美味不美味 是最重要的  但是 如果你被定義為餐廳之後

大家看你的眼光也會提高了一些層級  除了乾淨與否 之外   裝潢 跟  是否有充分表達出想表達的意境 這也都是相當重要的



就像我喜歡搜尋一些小店,或許今天我愛上的不是他們家多美味的餐點 我是享受倘佯於那股用餐的環境以及氣氛底下

那嚜 即使他是我做出來的料理  我也覺得吃的甘之如飴 (( 這就知道我多不會做菜了))





也許,裝潢過多 也會影響到店內的食物價格, 但是 我之所以願意心甘情願付錢在瑪列。小巴黎商人用餐

我想就是因為我有感受到那股鮮明的表達色彩 以及 如此的享受感吧



坐落於美術館 聯合醫院旁邊 你望去的 絕對不會只是一棟建築物, 而是用綠葉圍起來的小庭院 (我很抱歉 沒有能把綠葉圍起來的感覺拍下來)



庭院裡面 有著大大的遮陽傘 以及色彩繽紛的椅子 ,如果這時候 再來一條大河 那宛如坐在萊茵河畔了 ..... ((純粹想像))

只可惜 非常遺憾的 不知道是不是因為大家都比較偏好坐在裡面的位置,畢竟在高雄炎炎夏熱以來 大家應該是不會想要坐在外面

替食物增添天然鹹味吧,

所以位置相對的 就是飄滿落葉 並且灰塵比較厚一點!!!!!! 所以如果想要在外面取景 你又穿白褲子的 請小心您的小屁屁

您的臀型 將讓我們一覽無疑 ((如果您希望你親密愛人可以送你小褲褲  或許這是個暗示方法   ))

 



種滿著花花草草,其實 表達出綠化的感覺 在歐洲 不也是這樣花花草草都散佈在房屋四周圍嗎 ???



長條的沙發椅  如果這時候我是在長灘島 我ㄧ定會不顧身旁人的眼光 給他大剌剌的給她穿比基尼躺下去~~~ 只可惜 他是在高雄!!!!

如果我穿比基尼躺下去 下一秒 你就會見到我出現在隔壁的聯合醫院!!!!  

請至精*科來找我  謝謝



但是用石頭砌出來的牆面 是如此的雄偉壯觀  讓我們一眼就可以看到店名稱



旁邊的小池子 或許也是因為店裡面的生意太忙,也或許 這是另類造景,只見噴水 與裡面的水垢 如果可以放幾尾魚進去 想必更加的悠閒

不過前提是不會有白目的小孩子 以為這是夜市的釣魚 或者是 以為是角色扮演漁夫的腳色 想要下去抓魚才是



旁邊彩繪的石頭 讓我愛不釋手,簡單的小圖案 繽紛的色彩  讓我們感覺到 即使是一家走歐式風格的餐廳 他也是帶有著純真童心的一面



大門採用我最喜歡的灰綠色 下去粉刷 ,感覺上略有顯示出年代久遠的感覺, 推開那扇門的瞬間 彷彿會走入時空走廊一樣

一旁的時鐘 也是採用簡單的大鐘來提醒告知時間





這些。都讓我想到""瘋狂理髮師""中的情結, 天知道我多愛那部片拍出來 雖然是比較黑暗的都市景,但是卻走向那真的中古世代的感覺





如果你以為外景就只有這些,那你可能回去之後會被你的朋友取笑  來巴黎 難道不知道要去巴黎鐵塔嗎??????





是的

旁邊的大牆上 有著一幅巴黎鐵塔的畫布, 是這樣的逼真 雖然無法像真實的一樣高,但是 也間接讓我們知道哇.....原來這就是巴黎鐵塔呀

如果你是厲害之人  那我相信你可以用拍照技術 回去跟你的朋友說 ㄟ 巴黎鐵塔!!!!((的確啊 你也沒騙她 只是 沒有說是真的假的啊!!!))

  



推開門進到裡面,我們先來看看賣一些小飾品以及果醬等食物的區塊吧

看上去 好像有點雜亂 可是 我覺得它是雜亂有序,因為他清楚的區分出了每一種類型的商品 放置的區域 以及如何擺飾 如何標價

不利用太多的華麗裝飾 用最簡單的色調 來呈現出這些商品的擺飾

裡面不乏是用餐時刻會享用到的果醬, 這些都是採用國外進口 以及他們本身自行製作的 不過 很可惜的 因為那天我們的果醬剛好是番茄的

所以 sorry 我沒有品嚐  接下來放一些圖檔給各位看看 他們裡面商品的種類 ((不過我只有取幾樣拍攝,如果全部要拍攝我想8G也不夠我拍))

    



看完了食物區 另外這一區被我定義為女性心花怒放配件區以及家庭雜物區

不論是平實的項鍊 或者是誇張墜飾的手鍊 這邊應有盡有, 眼前金光閃閃 讓我連拍照的相機都不自覺金光閃到晃到了~~~~

     

家庭雜物區裏面,不乏鍋碗瓢盆,時鐘 竹籃  下午茶架 壁磚 應有盡有, 不過因為大部分都是國外進口,所以價格當然也是比較高單價







走往二樓的樓梯旁,她們現在正在做特價 於是有很多杯子 湯碗 以及盤子都在特價中, 像我不由自主的就買的藍點點回家





   



在入口處的地方 也有一些餅乾組的販售 以及 紅酒的擺設







再來,我們來看看用餐區吧!!! 回答一下寶貝葳的問題 基本上 這邊假日用餐的話 有限制用餐時間,所以 如果你是想要長時間在這邊閱讀看書

可能不是很恰當 再者,我覺得他燈光比較走情調燈光,可能對於您的視力保健上 會比較有影響

基本上不建議來這邊長期閱讀!!!!  但是用餐卻很適合   





二樓的用餐區顯的比較高貴華麗  感覺比較走西餐廳的風格,不知道是是否需要特殊定位 才能坐在二樓這個區塊



而一樓入門處 也有一個小小的女孩私密空間, 我覺得相當適合女孩姐妹們小小聊心事的地方

之所以說小小聊  原因是>>>>因為它只有一層薄紗擋住 所以如果你要講秘密 可能 這會是公開的秘密唷





至於我用餐的一樓區 我覺得桌位比較多桌一點 所以看上去會比較擁擠一些, 即使是這樣 假日來道仍然一位難求啊!!!!

很剛好的我們的位置有沙發區可以做,紅色的沙發 顯得非常的大方且華麗,





而竹編的椅子 則是顯得輕鬆且慵懶

其實我覺得是各有優點,椅子放在那 屁股在個人囉





其中 我很愛他們的廁所,所以我決定帶大家來參觀洗手間!

要去洗手間之前 會經過廚房 以及一個大木櫃 裡面擺滿了書籍 都是可以供客人閱讀的









而廁所裏面 也有貼心小服務,就是擺上小至護墊 大致衛生棉的貼心 兩間女廁都有提供

也相對的也有讓您的屁屁受保護像孩子一樣的濕紙巾提供使用!!!!!





不過這都還不是我的最愛,我的最愛是這個開放式的洗手區, 四處擺上花朵,讓人即使來如廁 也會心花怒放





擺上香精,則會讓人身心放鬆

連洗手乳都是使用歐蘇丹的!~  我都快把手給搓破了呢~~~~~~





鏡子放置的位置 讓你可以清楚看到自己各個角度是否完好,這是女生非常需要的!!!!!!!!!!!!





但是我愛的點很怪>>就是這個感覺復古式的水龍頭~~~~我盯著他看看了好久好久 真的很喜歡呀

害我有好幾次都想往廁所裏面奔跑~~~~~

 

當然,它裡面也有販售一些他們的麵包, 不過由於年代有點久了!!!((喂))) 所以你現在要我分享口感 我可能會亂編打一翻

所以說, 我就不在這裡說麵包的好與壞,純粹拍出來給大家看看唷





 

最後,在跟大家分享他們的包裝方式, 還記得以前去美國的時候 我最喜歡去超市買東西,因為他們總會弄紙袋幫我把東西裝滿

然後 我就會彷彿吸毒般的一直聞著紙袋的香味((對 我就是有病))

而他們家也是一樣,幫我弄紙袋裝好我的麵包 以及我的湯碗, 而這個紙袋上面也有提把,讓你不用捧著他們走!!!

如此貼心的舉動 真是讓我好喜歡呀



好了 以上 就是我簡單的介紹了瑪列。小巴黎商人的佈置裝潢  不知道會不會吃字數